Queridos clientes,

 

A partir da próxima semana, toda segunda-feira os veganos e vegetarianos encontrarão mais opções para uma refeição completa no Restaurante 20 Minutos. As proteínas do nosso cardápio continuarão a ser oferecidas normalmente - 3 opções por dia entre carnes vermelha e branca -, mas serão acrescidos ao buffet pratos frios e quentes preparados sem o uso de proteínas de origem animal (como manteiga, leite e ovos).

 

Essa é uma iniciativa que vai de encontro à movimentos mundiais de sustentabilidade, como o #SegundaSemCarne, que defende a redução da pegada de carbono individual no planeta, convidando as pessoas para descobrirem novos sabores, e também tem como objetivo atender mais interessados em adotar uma alimentação saudável e equilibrada.

 

Nas próximas oito semanas, sempre às segundas e devidamente identificadas no buffet, opções de legumes como batata doce, berinjela, abóbora e mandioca; oleaginosas como amendoim, castanha de caju e nozes; e grãos como lentilha, feijão vermelho, feijão fradinho, quinoa, soja e grão de bico estarão ainda mais presentes e alternados no cardápio, apresentados em saladas, lasanhas, escondidinhos, quibes, hambúrgueres, tortas e outros formatos.

Atualmente quem almoça no 20 Minutos já desfruta de um cardápio variado de saladas, legumes, carboidratos, proteínas, guarnições e frutas (nos sucos naturais e sobremesas), por um valor fixo de R$ 24,90 por pessoa. Reforçamos o menu das segundas para que vegetarianos e veganos que circulam pelo Centro de Santos também possam aproveitar melhor o seu tempo livre!

 

Muito obrigado e até o próximo almoço,

Equipe 20 Minutos